Leukadios
ルカディオス

赤ワイン　辛口　ミディアム

生産地　フランス　ラングドック地方
生産者　Domaine　Sainte　Leocadie　サント・レオカディ
品種　　シラー種５０％　グルナッシュ種　５０％
等級　　AOC　MINERVOIS　ミネルヴォワ
ALC　　13.5％
適温　　12～15℃

相性の良い料理　ベーコンと味付玉子のサラダ、いんげん豆煮込み、馬刺し、パングラタン、ブリの照焼、ミートソースの生パスタ、豚角煮、ビーフリブペッパーステーキ、チーズ各種（ロックフォールやパルミジャーノ、ミモレットなど）、イチジクの赤ワイン煮

深い黒紫の色調のあるガーネットカラー。ブルーベリーやプルーン、森の土のようなアロマ。
果実味は柔らかみのある熟したミックスベリーのようで広がりがあり、グルナッシュ種の特徴がよく出ている。
後味にはスパイス感やタンニンが余韻を持って残り、こちらはシラー種の特徴となります。
鉄分やミネラルなどの土に含まれる成分がブドウの果汁に反映された味わいで、ミネルヴォワの土地の特性（テロワール）が色濃く表現。
野性味がありながらも均整の取れた仕上がりはインターナショナルなステージで評価されるワインとなります。